去“湘”当有味的地方

《去“湘”当有味的地方》是一部中国纪录片，由导演陈予欣执导，于2019年上映。该片通过记录四位与湘味食材有关的主人公，展现了湘菜的精致和魅力，同时也反映了湘菜对中国美食文化的重要影响。影片以湖南省为背景，主要介绍了当地的美食文化、传统烹饪技艺以及湘菜的特色。通过纪录片中的四位主人公：一位火辣的湘妹子、一位烹饪大师、一位追逐美食梦想的年轻人和一位餐厅老板，观众可以深入了解湘菜的魅力所在。在影片中，观众可以看到湖南省各地的特色食材如辣椒、茶油和莲子等，以及湘菜独特的烹饪方式和口味。同时，影片也展现了当地人对湘菜的热爱和传承，以及他们对美食文化的探索和创新。总的来说，这部纪录片不仅是一部对湘菜的介绍和展示，更是一部展示中国美食文化多样性和传统的作品，同时也传递了对美食的热爱和尊重。通过这部影片，观众可以感受到湖南省丰富的美食资源和独特的饮食文化，同时也可以了解到当地人对于美食的热情和创新精神。